Trang chủ » Gia đình » Mẹ yêu bé » 3 cách nấu cháo ngon tuyệt cho con tăng cân, khỏe mạnh

3 cách nấu cháo ngon tuyệt cho con tăng cân, khỏe mạnh

Đối với trẻ 6 tháng tuổi bắt đầu ăn dặm, mẹ nên lưu ý đến công đoạn lựa chọn và chế biến đồ ăn dặm cho con.

Theo hướng dẫn của các chuyên gia dinh dưỡng Nhi khoa, trẻ sơ sinh từ 6 tháng tuổi nên bắt đầu tập cho ăn dặm với những thức ăn thô như gạo, thịt, cá… song song với bú sữa mẹ và sữa công thức bổ sung.

Đối với trẻ 6 tháng tuổi bắt đầu ăn dặm, mẹ nên lưu ý đến công đoạn lựa chọn và chế biến đồ ăn dặm cho con.

Lựa chọn thực phẩm: Nên lựa chọn các phần thịt, cá, rau củ tươi, ưu tiên các phần thịt mềm.

Về lịch ăn: Trẻ 6 tháng tuổi có thể ăn dặm ngày 2 bữa (một bữa mặn và một bữa ngọt). Ngoài ra vẫn cần đảm bảo các cữ bú và uống sữa công thức như bình thường.

Về cách cho ăn: Cho phần thức ăn ra đĩa và dùng thìa nhỏ, xúc từng thìa một cho bé ăn. Trẻ sơ sinh 6 tháng tuổi ăn dặm chỉ là bước khởi đầu làm quen, nên mẹ không cần lo lắng và ép con ăn nhiều.

Các mẹ có thể tham khảo cách nấu của 3 loại cháo dễ làm, gọn nhẹ lại dễ ăn và giúp con tăng cân khỏe mạnh.

3 cach nau chao ngon tuyet cho con tang can, khoe manh

1. Cháo bí đỏ thịt gà

Thijg gà chứa nhiều protein và chất sắt, lại giàu niacin và phốt pho giúp giải phóng năng lượng từ protein, chất béo và carbohydrate trong quá trình trao đổi chất, vitamin B6 và selen, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Thịt gà chứa ít chất béo hơn và chất béo là loại không bão hòa. Còn bí đỏ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho trẻ, lại có tác dụng diệt gian sán. Mẹ nên cho trẻ ăn ít nhất 2 bữa cháo thịt gà bí đỏ mỗi tuần nhé!

Nguyên liệu gồm:

50g bí đỏ.

50g thịt gà.

80g gạo tẻ.

300ml nước dùng.

Gia vị: đường, muối, dầu ăn dinh dưỡng.

3 cach nau chao ngon tuyet cho con tang can, khoe manh

Cách nấu cháo bí đỏ thịt gà cho bé như sau:

– Bước 1: Thịt gà băm nhỏ, cho khoảng 2 thìa cafe nước lọc vào tán đều cho thật nhuyễn để bé dễ nuốt.

– Bước 2: Bí đỏ hấp chín, tán nhuyễn.

– Bước 3: Gạo tẻ nấu cháo, sau đó cho thịt gà, bí đỏ vào nấu chín. Mẹ nêm muối, đường vừa ăn, lưu ý nêm nhạt cho bé thôi các mẹ nhé.

– Bước 4: Múc cháo ra tô, trộn đều với dầu ăn dinh dưỡng, cho bé dùng khi còn âm ấm.

3 cach nau chao ngon tuyet cho con tang can, khoe manh

2. Cháo trai trị chứng mồ hôi trộm ở trẻ

Trong con trai có chứa nhiều canxi, vì thế cháo trai là món ăn thích hợp dành cho bé còi xương. Bên cạnh đó, cháo trai còn cải thiện chứng mồ hôi trộm ở trẻ nhỏ. Tuy nhiên, mẹ nên sơ chế trai thật sạch sẽ để đảm bảo hệ tiêu hóa cho con nhé.

Nguyên liệu gồm:

Trai: 1kg

Gạo tẻ: 100g. Nếu bé còn nhỏ chưa ăn được cháo ba mẹ có thể dùng bột hoặc cháo tấm để thay thế. Bạn nào cẩn thận hơn có thể ngâm gạo rồi xay lên một ít để nấu cháo. Như thế món cháo rất ngon, thơm đúng điệu.

Gạo nếp: 20g

Các loại gia vị, hành khô, hành tươi, rau răm, gừng, dầu ăn.

3 cach nau chao ngon tuyet cho con tang can, khoe manh

Cách nấu cháo trai cho bé như sau:

Bước 1: Ngâm trai trong nước để trai nhả đất bẩn bám trong miệng. Sau đó xả nước rồi lại tiếp tục ngâm. Ngâm và xả nước nhiều lần sẽ làm thịt trai sạch sẽ, không bị dính cát.

Bước 2: Sau khi trai đã được rửa sạch, bạn cho trai vào nồi, đổ khoảng 1 bát tô nước, đun sôi. Khi nồi trai sôi mẹ chú ý vớt bọt, rồi chờ khoảng 2 phút vớt trai ra rổ để nguội và ráo nước. Còn nồi nước luộc trai thì đậy vung, để yên tĩnh để lắng rồi gạn lấy nước trong.

Bước 3: Khi trai nguội, bạn đem tách lấy phần thịt, bỏ phân ở phần rìa của thịt trai, rửa sạch, đem thái nhỏ tùy vào khả năng nhai của bé.

Bước 4: Gạo tẻ và gạo nếp vo sạch sẽ, cho vào nồi nấu với nước trai luộc, khi cháo sôi, vặn nhỏ lửa đậy kín vung, để sôi lăn tăn, nêm mắm muối cho vừa miệng.

Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi hành khô cho thật thơm, đổ thịt trai đã thái nhỏ vào xào săn, sau đó đổ vào nồi cháo, tiếp tục đun sôi đều.

Bước 6: Khi cháo chín hẳn, bạn cho hành tươi, rau răm thái trộn cho vào nồi cháo, sau đó bạn chỉ việc bắc xuống, múc ra bát, để ấm và cho bé thưởng thức.

3 cach nau chao ngon tuyet cho con tang can, khoe manh

3. Cách nấu cháo thịt bò rau củ

Thịt bò có chứa nhiều protein, rất quan trọng cho cơ thế. Loại thực phẩm này có hàm lượng chất béo thấp, thường được gọi là thịt nạc, khoảng 5-10% chất béo, đóng góp đáng kể vào tích trữ năng lượng. Ngoài ra, thịt bò còn chứa những chất dinh dưỡng như vitamin B12, kẽm, selenium, sắt, niacin, vitamin B6, photpho… cần thiết cho sự phát triển thể chất và trí não trẻ. Mẹ nên cho trẻ ăn từ 1- 2 bữa thịt bò mỗi tuần nhé.

(theo Báo đất việt)

loading...